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3recettes pour recycler vos chocolats de pĂąques. Cocos, lapins et autres figures ludiques : on aime dĂ©guster le chocolat de PĂąques sous toutes ses formes! S’il vous en reste en grande quantitĂ© aprĂšs votre repas pascal, sachez qu’il y a plusieurs maniĂšres de les recycler. DĂ©couvrez nos suggestions pour leur donner une seconde vocation!
Nouvelle recette pour PĂąques l'entremets 3 chocolats ! Il est tellement bon ! LĂ©ger, peu sucrĂ©, parfaitement Ă©quilibrĂ© et pas trop compliquĂ© Ă  faire ; La recette en vidĂ©o est ici entremets trois chocolats en vidĂ©o. Cette recette de PĂąques est inspirĂ©e d'une recette de Valhrona, sur laquelle je m'Ă©tais dĂ©jĂ  basĂ©e pour faire ma bĂ»che trois chocolats. Cette fois, j'ai voulu faire quelque chose de plus Ă©laborĂ© et, Ă  mon avis, plus Ă©quilibrĂ©. Ma bĂ»che Ă©tait tout en lĂ©gĂšretĂ©. Ici, j'ai remplacĂ© la gĂ©noise par une pĂąte sucrĂ©e au chocolat croustillante. J'ai aussi voulu adoucir un peu le chocolat avec un glaçage miroir au chocolat. En effet, il n'y a pas du tout de sucre en dehors de celui prĂ©sent dans le chocolat dans les diffĂ©rentes crĂšmes. Du coup le glaçage apporte une petite note sucrĂ©e qui rend l'ensemble parfait. J'ai utilisĂ© le moule Intrecio de chez Silikomart, mais vous pouvez rĂ©aliser cette recette dans n'importe quel moule couronne ou moule Ă  savarin. Je trouvais que celui-ci Ă©tait joli pour PĂąques et donnait un effet nid. D'ailleurs, Ă  la base je comptais faire un flocage spray velours pour que les rainures du moule ressortent mieux, mais il y avait rupture de stock dans mon magasin. Je me suis donc tournĂ©e vers le glaçage et sans regret car niveau goĂ»t c'Ă©tait TOP ! Cette recette est Ă  prĂ©parer au moins la veille car il faudra laisser le gĂąteau au congĂ©lateur une nuit le passage au congĂ©lateur est obligatoire. Vous pouvez aussi vous y prendre Ă  l'avance et laisser l'entremets plusieurs semaines au congĂ©lateur, bien emballĂ© dans du film alimentaire. C'est un entremets, donc on ne peut pas remplacer la gĂ©latine par de l'agar agar qui supporte mal le congĂ©l. INGRÉDIENTS POUR 1 ENTREMETS 3 CHOCOLATS DE 12 PERSONNES Pour la pĂąte sucrĂ©e au chocolat 125 g de beurre pommade 130 g de sucre glace 1 oeuf 30 g de poudre d'amande 230 g de farine T55 20 g de cacao en poudre non sucrĂ© 1 pincĂ©e de sel Pour la mousse au chocolat blanc 1/2 feuille de gĂ©latine 25 ml de lait 90 g de chocolat blanc 140 ml de crĂšme liquide entiĂšre Pour la mousse au chocolat au lait 1/2 feuille de gĂ©latine 25 ml de lait 100 g de chocolat au lait 160 ml de crĂšme liquide entiĂšre Pour la mousse au chocolat noir 1/2 feuille de gĂ©latine 25 ml de lait 90 g de chocolat noir fondu 140 ml de crĂšme liquide entiĂšre Glaçage miroir au chocolat 5 feuilles de gĂ©latine 10 g j'en ai mis moins que d'habitude car je voulais un glaçage hyper fin 12,5 cl d'eau 220 g de sucre en poudre 65 g de cacao en poudre non sucrĂ© 12 cl de crĂšme liquide entiĂšre La recette en vidĂ©o est ici PĂąte sucrĂ©e au chocolat MĂ©langez ensemble le beurre super mou et le sucre glace. Ajoutez la poudre d'amande et mĂ©langez encore. Incorporez l'oeuf. Dans un autre rĂ©cipient, tamisez ensemble la farine, le cacao en poudre non sucrĂ© et le sel. Versez le tout sur votre plan de travail. Creusez un puits. Versez la premiĂšre prĂ©paration dans ce puits. Avec une corne Ă  pĂątisserie, tapotez sur la pĂąte jusqu'Ă  ce qu'elle s'agglomĂšre. Cela permet de ne pas trop travailler la pĂąte, et donc de ne pas trop embĂȘter le gluten. Cela permettra Ă  la pĂąte de ne pas s'affaisser Ă  la cuisson. Si vous n'avez pas de corne Ă  pĂątisserie, vous pouvez faire cette recette au robot pĂątissier en mĂ©langeant tous les ingrĂ©dients avec la feuille, ou bien carrĂ©ment Ă  la main ! Écrasez la pĂąte en l'appuyant fortement sur le plan de travail avec la paume de la main. C'est ce qu'on appelle fraiser. Enveloppez-la dans du film alimentaire. Placez-la 1 heure au rĂ©frigĂ©rateur. Sortez la pĂąte du frigo 15 minutes avant utilisation pour qu'elle s'assouplisse. PrĂ©chauffez le four Ă  200°C. Étalez la pĂąte entre deux feuilles de papier cuisson, sur une Ă©paisseur de 3 mm environ. DĂ©coupez la pĂąte selon la taille de votre moule 1 cm de moins que le moule sur l'extĂ©rieur et sur l'intĂ©rieur. Pour la dĂ©coupe, j'ai utilisĂ© une assiette et une tasse Ă  la bonne taille que j'avais chez moi. Faites avec ce que vous trouvez ! Baissez la tempĂ©rature du four Ă  150°C et enfournez 30 minutes en surveillant le coloration. Laissez refroidir complĂštement. Mousse au chocolat blanc Placez les 3 demies-feuilles de gĂ©latine dans un bol d'eau froide. Fouettez la crĂšme liquide des 3 mousses en mĂȘme temps soit 440 ml, vous gagnerez du temps. Faites fondre le chocolat. Faites chauffer le lait et, hors du feu, ajoutez la gĂ©latine essorĂ©e 1/2 feuille. Faites-la bien fondre dans le lait. Versez le lait et la gĂ©latine sur le chocolat blanc fondu. MĂ©langez Ă©nergiquement pour que la gĂ©latine ne fige pas tout de suite. Ajoutez une cuillĂšre Ă  soupe de crĂšme fouettĂ©e et mĂ©langez encore une fois Ă©nergiquement. Ensuite, ajoutez le reste de crĂšme fouettĂ©e dĂ©licatement, avec une maryse. Au total, il faudra mettre 140 g de crĂšme fouettĂ©e dans le chocolat blanc fondu. Versez la mousse dans votre moule. Lissez avec le dos d'une cuillĂšre. Placez au congĂ©lateur le temps de prĂ©parer la suite. Mousse au chocolat au lait On refait pareil. Faites chauffer le lait et placez la gĂ©latine dedans hors du feu. Versez le lait et la gĂ©latine sur le chocolat au lait fondu. MĂ©langez. Ajoutez une cuillĂšre Ă  soupe de crĂšme fouettĂ©e et mĂ©langez Ă©nergiquement. Ajoutez le reste de crĂšme fouettĂ©e dĂ©licatement, avec une maryse. Vous mettez au total 160 g de crĂšme fouettĂ©e. Versez la mousse dans votre moule, sur le chocolat blanc qui aura dĂ©jĂ  un peu durci. Lissez avec le dos d'une cuillĂšre et replacez au congĂ©lateur le temps de prĂ©parer la suite. Mousse au chocolat noir ProcĂ©dez de la mĂȘme façon avec cette fois 140 g de crĂšme fouettĂ©e. Versez la mousse dans votre moule, sur le chocolat au lait qui aura un peu durci. DĂ©posez la pĂąte sucrĂ©e au chocolat sur la mousse en appuyant lĂ©gĂšrement. Placez au congĂ©lateur jusqu'au lendemain. Glaçage miroir Vous pouvez aussi prĂ©parer le glaçage la veille ou mĂȘme plusieurs jours Ă  l'avance et le garder au frigo. Placez la gĂ©latine dans un bol d’eau froide pour la rĂ©hydrater. Placez l'eau et le sucre dans une casserole et portez Ă  Ă©bullition. Ajoutez le cacao et la crĂšme liquide. Laissez bouillir 3 minutes. Hors du feu, ajoutez la gĂ©latine essorĂ©e. Filtrez une premiĂšre fois pour retirer les grumeaux. Laissez refroidir le glaçage et rĂ©servez au rĂ©frigĂ©rateur jusqu’à utilisation. RĂ©chauffez le glaçage Ă  37 °C. Vous aurez besoin d'un thermomĂštre alimentaire. Passez de nouveau le glaçage au tamis ou dans une passoire, cette fois pour enlever les petites bulles d'air qui ne seraient pas jolies sur le gĂąteau. Le jour J DĂ©moulez le gĂąteau et placez-le sur une grille ou sur un bol au-dessus d'une assiette. Si vous utilisez une grille, je vous conseille de placer des spatules sous le gĂąteau avant de le glacer. Ce sera plus facile pour le dĂ©placer ensuite. Versez le glaçage chaud sur l’entremets encore congelĂ©. Essayez d'aller le plus vite possible car le glaçage fige trĂšs vite. DĂ©placez le gĂąteau sur votre plat de service. Laissez dĂ©congeler environ 5 heures au rĂ©frigĂ©rateur. Pour la petite histoire qui vous a beaucoup fait rire sur Instagram !, j'ai fait tomber un oeuf de PĂąques sur mon gĂąteau en plein milieu de mes photos ! C'Ă©tait la galĂšre car le glaçage miroir Ă©tait super collant, mais ouf, j'ai rĂ©ussi Ă  le reconstituer ^^ Donc soyez plus prudents que moi ! Bon appĂ©tit ! Retrouvez ici mes recettes d'entremets et lĂ  toutes mes recettes de PĂąques.
Voicila liste des recettes de reste chocolat et de PĂąques souvent faciles, rapides et Ă©conomiques - et toujours dĂ©licieuses - trouvĂ©es parmi toutes les recettes partagĂ©es par les gourmets. Cliquez sur le titre ou la photo d'une recette de reste chocolat et de PĂąques pour la consulter. La suite aprĂšs cette publicitĂ©. DerniĂšres recettes de reste chocolat et de PĂąques © Getty Images/iStockphoto 1/12 - Colomba de PĂąques MĂ©langez 500g de farine, 100g de sucre, 1 sachet de levure, 200ml de lait Ă©crĂ©mĂ© tiĂšde, 1 Ɠuf, 100g de fromage blanc et 1 Ă©corce d'orange rĂąpĂ©e. PĂ©trissez10 minutes minimum. Couvrez avec un linge propre et laissez lever 2h Ă  tempĂ©rature ambiante. PĂ©trissez de nouveau et ajoutez 200g de fruits confits. DĂ©posez la pĂąte dans le moule en forme de colombe, badigeonnez la surface avec 1 Ɠuf battu et recouvrez avec du sucre en grains et 150g d'amandes. Enfournez 50 minutes Ă  170°. Le 31 mars 2021 Ă  11h46 mis Ă  jour 26 aoĂ»t 2021 Ă  07h53 Ce 4 avril, les enfants attendront avec impatience les cloches de PĂąques et leurs Ɠufs en chocolat. MĂȘme si vous souhaitez garder la ligne, vous pourrez vous rĂ©galer avec ces recettes chocolat, peints ou encore cuits, l'Ɠuf incarne le symbole de la fĂȘte de PĂąques. Cependant, si vous suivez un rĂ©gime alimentaire strict ou que vous recherchez Ă  perdre du poids, notez que 100 g de chocolat reprĂ©sente en moyenne 500 le mĂȘme sujetPĂąques reprĂ©sente-t-elle une pĂ©riode Ă  haut risque pour votre balance ? Bonne nouvelle, le chocolat ne fait pas prendre de poids s'il reste consommĂ© avec modĂ©ration et en quantitĂ© raisonnable. Veillez cependant Ă  ne pas dĂ©passer les 20 grammes par chocolat privilĂ©gier ?Chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc comment s'y retrouver ? Leur principale diffĂ©rence rĂ©side dans leur composition leur richesse en cacao dĂ©termine leur teneur plus ou moins Ă©levĂ©e en le chocolat, il y a aussi du beurre de cacao bien plus gras et du sucre en quantitĂ© non nĂ©gligeable. Le chocolat noir contient ainsi au moins 30 % de poudre de cacao, le chocolat au lait environ 20 % et le blanc pas du bienfaits du chocolat noir sont souvent vantĂ©s. Il s'agit d'une bonne source de magnĂ©sium. S'il se trouve pauvre en sucre, il reste trĂšs gras. Le chocolat noir assure cependant une bonne circulation sanguine. Le cacao est en effet l'un des aliments les plus riches en flavonols les antioxydants les plus efficaces des flavonoĂŻdes qui apportent un effet favorable sur la pression artĂ©rielle. Ils exercent des effets bĂ©nĂ©fiques sur le cƓur effet anti-inflammatoire, amĂ©lioration de la sensibilitĂ© Ă  l'insuline, diminution de l'agrĂ©gation plaquettaire.Le chocolat au lait contient du calcium, mais sa teneur en graisse et en sucre sont chocolat blanc, vĂ©ritable bombe Ă  sucres contrairement au chocolat noir, contient nĂ©anmoins trĂšs peu de chocolat, un alliĂ© santĂ© de tailleLe chocolat reste excellent pour votre santĂ©. Il contient de la phĂ©nylĂ©thylamine, soit l'hormone de l'amour et du bonheur, qui libĂšre des endorphines dans votre permet Ă©galement de combattre la fatigue, le stress , l'anxiĂ©tĂ© et joue un rĂŽle essentiel sur votre humeur grĂące Ă  la transmission de les fibres qu'il conserve, le cacao permet de stimuler correctement votre transit intestinal. Plus le chocolat dĂ©tient une teneur Ă©levĂ©e en cacao, plus il contient de lire aussi 15 recettes faciles au chocolatMaladies cardiovasculaires pour protĂ©ger votre cƓur, mangez du chocolat !1 mousse au chocolat, 5 versions santĂ© Inscrivez-vous Ă  la Newsletter de Top SantĂ© pour recevoir gratuitement les derniĂšres actualitĂ©s © Getty Images 2/12 - Muffins coco et coeur de chocolat allĂ©gĂ© MĂ©langez 2 Ɠufs, 100 g de sucre semoule et 160 g de noix de coco, puis mettez la pĂąte dans de petits moules Ă  muffins. InsĂ©rez un carrĂ© de chocolat noir au centre, tassez un peu la pĂąte et faites cuire 15 minutes Ă  180°C © Getty Images/iStockphoto 3/12 - GĂąteau au fromage blanc de PĂąques Battez les jaunes de 6 oeufs avec 100g d'Ă©dulcorant. Incorporez 2 kg de fromage blanc 0% et 200 g de compote de pommes sans sucre ajoutĂ© en remuant, puis ajoutez 50 g de raisins secs et 50 g de fruits confits. Placez la prĂ©paration dans un grand morceau de toile Ă©crue, nouez les coins et laissez la prĂ©paration Ă©goutter au-dessus de l'Ă©vier 12 h. Garnissez un moule en pyramide avec la prĂ©paration Ă©gouttĂ©e et laissez reposer au frais quelques heures avant de servir. © Getty Images 4/12 - Cookies allĂ©gĂ©s Mettez 1 oeuf, 100 g de cassonade et 10cl de crĂšme lĂ©gĂšre dans un rĂ©cipient et mĂ©langez. Ajoutez 125g de farine et 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de levure. Ajoutez 125g de chocolat noir concassĂ© en pĂ©pites et dĂ©posez sur une plaque de cuisson des petits tas de la prĂ©paration. Cuisez au four prĂ©chauffĂ© Ă  200°C 5 mn. © Getty Images 5/12 - Agneau de PĂąques allĂ©gĂ© SĂ©parez les blancs des jaunes de 2 les jaunes avec 3 cuillĂšres Ă  soupe d'eau tiĂšde. Ajoutez 60g d'Ă©dulcorant et un peu d'extrait de vanille liquide. Montez les blancs en neige bien ferme et incorporez-les. Ajoutez 75g de farine et 50g de la pĂąte dans le moule en forme d'agneau et enfournez 30 min Ă  175°. © Getty Images 6/12 - Charlotte allĂ©gĂ©e de PĂąques SĂ©parez les jaunes de 4 oeufs des blancs. MĂ©langez les jaunes avec 60g d'Ă©dulcorant, 2 cuillĂšres Ă  cafĂ© de miel liquide et 250 g de fromage blanc 0%. Montez les blancs en neige et incorporez-les. Dans un cercle Ă  pĂątisserie, dĂ©posez des biscuits cuillĂšres mouillĂ©s dans 200ml de lait Ă©crĂ©mĂ© mĂ©langĂ© Ă  du cacao amer en poudre autour de la paroi. Dans le fond du cercle, mettez une couche de biscuits, une couche de crĂšme et renouvelez l'opĂ©ration. Laissez prendre au rĂ©frigĂ©rateur 12 h. Saupoudrez de cacao amer. © Getty Images/Westend61 7/12 - Sucette de PĂąques Mixez 250g de gĂąteau au yaourt allĂ©gĂ© fait maison dans un robot. MĂ©langez-le avec 2 cuillĂšres Ă  soupe de fromage Ă  la crĂšme allĂ©gĂ©. RĂ©servez au frais 15 min. Sortez la pĂąte et rĂ©alisez des boules avec les fondre du fondant pĂątissier sur le feu, ajoutez les colorants alimentaires pour colorer les sucettes. Plantez un pique en bois Ă  la base des boules et rĂ©servez 15 minutes au congĂ©lateur. Roulez chaque boule dans le fondant colorĂ© et dĂ©corez de sucres colorĂ©s. © Getty Images 8/12 - Brownies allĂ©gĂ©s Faites fondre 200g de chocolat noir cassĂ©. Faites fondre 110g de beurre allĂ©gĂ© Ă  feu doux dans une casserole. Hachez 50g de un saladier, fouettez 3 Ɠufs et 115g de sucre. Incorporez 110g de beurre allĂ©gĂ©, le chocolat fondu, 50g de farine et les noix hachĂ©es. Versez la pĂąte dans un moule et enfournez 20 min Ă  180°. © Getty Images 9/12 - SablĂ©s de PĂąques fourrĂ©s Tamisez 280g de farine, 75g de poudre d'amandes et 1 sachet de levure chimique. Dans un autre saladier, battez 115 g de beurre allĂ©gĂ© ramolli avec 50 g de sucre en poudre, ajoutez 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© d'extrait de vanille, 1 Ɠuf et le mĂ©lange Ă  la farine. Divisez la pĂąte en deux et formez en deux disques. Enveloppez-les dans du film alimentaire et placez-les au rĂ©frigĂ©rateur 2 h. Étalez un des deux disques de 3 mm d'Ă©paisseur, placez 20 min au rĂ©frigĂ©rateur. DĂ©coupez la pĂąte avec des emporte-piĂšces, puis leur centre. Vous devez avoir des biscuits pleins et des biscuit avec 1 trou au centre. Enfournez 10 min. Étalez la confiture sur les biscuits pleins et recouvrez de biscuits avec 1 forme. © Getty Images/iStockphoto 10/12 - Cheesecake de PĂąques au chocolat MĂ©langez 50g de farine et 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de levure les blancs des jaunes de 3 oeufs. Battez les jaunes avec 30g de sucre en poudre. Ajoutez 1 zeste de citron coupĂ© et 1 sachet de sucre vanillĂ©. Incorporez 500g de fromage blanc puis le mĂ©lange farine-levure. Montez les blancs en neige et incorporez-les Ă  la prĂ©paration. Versez la pĂąte dans un moule Ă  manquĂ©. Enfournez 20 min Ă  180°, laissez refroidir et de chocolat noir fondu. © Getty Images 11/12 - GĂąteau marbrĂ© minceur de PĂąques MĂ©langez 1 yaourt nature 0%, 2 pots de sucre, 1 sachet de sucre vanillĂ©, 2 pincĂ©es de sel, 3 oeufs, 60 g de compote de pommes sans sucre ajoutĂ©, 3 pots de farine et 1/2 sachet de levure tamisĂ©e. Versez dans un autre rĂ©cipient 1/3 de la 1 pot de pĂąte de cacao amer non sucrĂ© en poudre et mĂ©langez bien. Versez la couche de pĂąte chocolatĂ©e dans le fond d'un moule, recouvrez avec la pĂąte nature. A l'aide d'un couteau crĂ©ez les marbrures et enfournez 35 min Ă  180°. © Getty Images/500px 12/12 - Cukecakes de PĂąques au chocolat allĂ©gĂ© Faites bouillir 80 g de crĂšme fraĂźche liquide lĂ©gĂšre sur le feu. Coupez 110 g de chocolat noir en morceaux dans un la crĂšme dessus pour obtenir une ganache. Faites fondre 80 g de chocolat noir 50g d'Ă©dulcorant avec 2 oeufs. Ajoutez 110 g de compote de pommes, 3cl de lait Ă©crĂ©mĂ©, 1 cuillĂšre de levure, 150g de farine tamisĂ©es et le chocolat 20 minutes Ă  180° dans des moules Ă  cupcake. DĂ©posez la ganache dessus. Sur le mĂȘme sujet Ajouterune nouvelle couche de biscuits imbibĂ©s. Terminer avec la mousse. Laisser prendre au rĂ©frigĂ©rateur au minimum 12h ; 3. Enlever le cercle. DĂ©corer avec le DĂ©co & Croc, les petits oeufs de PĂąques et les copeaux de chocolat. Cardamome noire - capsules . Zestes d'orange Bio . DĂ©co & Croc Ă©clats de meringue, fruits et choco . Articles Ă  la une. Brochettes poulet abricot

Il y a une recette super simple! Partagez ceci avec vos amis AprĂšs la traditionnelle chasse aux Ɠufs de PĂąques, il vous reste encore des kilos de chocolat et vous ne savez plus vraiment quoi en faire? Voici une recette qui vous permettra de transformer vos Ɠufs
 en dĂ©licieux mendiants! Poules, lapins, Ɠufs
 On leur court volontiers aprĂšs lors des fĂȘtes de PĂąques, mais deux semaines plus tard, la lassitude semble avoir remplacĂ© la gourmandise. PlutĂŽt que de s’en dĂ©barrasser discrĂštement en espĂ©rant que les enfants ne remarquent rien, demandez-leur un coup de main en cuisine et recyclez-les
 en mendiants par exemple! Cette confiserie originaire de Provence, dans le sud de la France, Ă©tait initialement dĂ©gustĂ©e Ă  NoĂ«l. De nos jours, il est facile de trouver des mendiants chez les chocolatiers toute l’annĂ©e. ComposĂ© de chocolat fondu puis durci, de fruits secs, de noix ou de fruits confits citron ou orange, ils sont faciles et rapides Ă  rĂ©aliser. La tradition voudrait qu’on trouve sur chaque disque de chocolat une amande, une noisette, une pistache et un morceau de figue sĂ©chĂ©, mais vous pouvez bien entendu les prĂ©parer selon vos envies. Notre recette anti-gaspillage pour les restes de PĂąques Faites fondre vos Ɠufs en chocolat avec un peu de lait. Ajoutez-le au fur et Ă  mesure pour que le mĂ©lange ne soit pas trop liquide. MĂ©langez jusqu’à ce que la prĂ©paration soit lisse. PrĂ©parez une plaque de cuisson, non adhĂ©sive ou lĂ©gĂšrement beurrĂ©e, ou utilisez un papier cuisson. Formez-y des petits tas de chocolat Ă  l’aide d’une petite cuillĂšre. DĂ©posez quelques fruits secs amandes, noix, raisins secs, citrons confits, etc. dessus. Laissez refroidir, puis placez vos mendiants dans un endroit frais et bien sec. DĂšs que le chocolat est dur, vos mendiants sont prĂȘts Ă  ĂȘtre dĂ©gustĂ©s ou offerts! Vous n’avez dĂ©sormais plus d’Ɠufs de PĂąques, mais vous avez un petit stock de mendiants Ă  Ă©couler? Testez notre recette de tarte! Vous avez rĂ©alisĂ© l’une de nos recettes? Partagez le rĂ©sultat en photo sur le groupe Je cuisine avec DĂ©lices! Et pour ne rien manquer de nos actualitĂ©s, suivez DĂ©lices sur Facebook, Instagram et Youtube. Ces articles vont aussi vous intĂ©resser Partagez ceci avec vos amis

PrĂ©parezla pĂąte Ă  cookies gĂ©ant: PrĂ©chauffez le four Ă  170°. MĂ©langez le beurre et les sucres pendant 2 minutes, puis incorporez l'Ɠuf, le jaune et la vanille. Ajoutez les ingrĂ©dients secs et mĂ©langez jusqu'Ă  l'obtention d'un mĂ©lange homogĂšne. Mettez de cĂŽtĂ© une dizaine d’Ɠufs en chocolat et versez le reste dans la pĂąte. Life 04/04/2021 0111 ÉpidĂ©mie de coronavirus ou pas, manger du chocolat est bon pour les capacitĂ©s cognitives et aiderait Ă  lutter contre la dĂ©pression. Attention toutefois Ă  ne pas en abuser! klebercordeiro via Getty Images Les bienfaits du chocolat sur votre santĂ© mentale et physique, selon la science klebercordeiro via Getty Images PÂQUES - MĂȘme si l’on est Ă  nouveau face Ă  de strictes mesures restrictives pour endiguer le Covid-19, l’heure de faire l’impasse sur le chocolat n’arrivera pas. Au contraire, cette annĂ©e peut-ĂȘtre plus encore que les autres, il fera bon d’engloutir de dĂ©licieux chocolats en ce dimanche 4 avril, jour de PĂąques. Car les bienfaits de sa consommation sont toujours d’actualitĂ©. Stimulation du cerveau et de la mĂ©moire, ou encore diminution du risque de dĂ©pression, sont autant de phĂ©nomĂšnes qui ont Ă©tĂ© dĂ©montrĂ©s par des Ă©tudes scientifiques. En mai 2016, des chercheurs des universitĂ©s d’AdĂ©laĂŻde, en Australie, du Maine, aux États-Unis et de l’Institut de santĂ© du Luxembourg ont montrĂ© dans une Ă©tude publiĂ©e dans la revue Appetite que la consommation hebdomadaire au moins une fois de chocolat Ă©tait associĂ©e Ă  de meilleures performances cognitives. Environ 1000 personnes ont Ă©tĂ© interrogĂ©es dans les annĂ©es 70 sur leurs habitudes alimentaires, et donc leur consommation de chocolat. Entre 2001 et 2006, les chercheurs ont analysĂ© les donnĂ©es. RĂ©sultat, ceux qui mangeaient du chocolat au moins une fois par semaine rĂ©ussissaient mieux les tests cognitifs que les autres. Parmi les capacitĂ©s intellectuelles observĂ©es, la mĂ©moire visuelle ou encore le raisonnement. Meilleure mĂ©moire Pour ces scientifiques, c’est grĂące aux flavonoĂŻdes prĂ©sents dans le cacao que ce lien entre chocolat et capacitĂ©s cognitives peut ĂȘtre expliquĂ©. On retrouve ces molĂ©cules dans le cafĂ© ou le thĂ©. Ce n’est pas prĂ©cisĂ© dans l’étude mais plus le chocolat est fort en cacao, plus il est riche de cette molĂ©cule, c’est donc le chocolat noir qu’il faut privilĂ©gier. Dans la mĂȘme veine, des chercheurs se sont penchĂ©s spĂ©cifiquement sur le lien entre chocolat et mĂ©moire. PubliĂ©e dans la revue Nature en 2014, cette Ă©tude montre qu’ici aussi, ce sont les flavonoĂŻdes qui entrent en compte. Ici, l’un des deux groupes de participants ĂągĂ©s de 50 Ă  69 ans a bu pendant trois mois une solution concentrĂ©e en flavanol. À la fin de la pĂ©riode de test, l’afflux sanguin augmentait fortement dans une partie du cerveau liĂ©e au dĂ©clin de la mĂ©moire le gyrus dentĂ©. Ce qui signifie, pour Scott Small, l’un des auteurs de l’étude, que “si un participant avait une mĂ©moire d’un sexagĂ©naire au dĂ©but du test, aprĂšs trois mois, cette mĂȘme personne retrouvait une mĂ©moire de quelqu’un ĂągĂ© entre 30 et 40 ans”. Ne vous rĂ©jouissez pas trop vite cependant la boisson ingurgitĂ©e par les participants correspond Ă  l’équivalent de quatre tablettes et demi de chocolat. SantĂ© mentale Autre Ă©tude, autre effet positif. PubliĂ©e en aoĂ»t 2019 dans la revue Depression and Anxiety, celle-ci dĂ©montre que le risque de dĂ©pression est diminuĂ© par la consommation de chocolat noir. Des scientifiques canadiens et anglais, de l’University College de Londres, ont analysĂ© la consommation de chocolat de plus de AmĂ©ricains. Leur conclusion est que les personnes mangeant rĂ©guliĂšrement du chocolat noir avaient 70% de moins de risques d’ĂȘtre touchĂ©s par la dĂ©pression. D’autres facteurs, comme le tabagisme, l’activitĂ© physique, le poids, etc., ont Ă©tĂ© pris en compte pour s’assurer qu’ils n’avaient pas d’impact sur les symptĂŽmes dĂ©pressifs. Reste nĂ©anmoins que d’autres Ă©tudes seront nĂ©cessaires pour confirmer ce lien. Comme l’indique l’autrice principale de cette Ă©tude, Sarah Jackson, “il se peut que la dĂ©pression pousse les gens Ă  perdre leur intĂ©rĂȘt pour le chocolat, ou que d’autres facteurs rendent les gens moins susceptibles de manger du chocolat noir et d’ĂȘtre dĂ©primĂ©s”. Maladies cardiovasculaires Les bienfaits du chocolat ne se limitent pas au cerveau. Certains chercheurs ont par exemple dĂ©montrĂ© une corrĂ©lation entre sa consommation et la rĂ©duction de maladies cardiovasculaires. L’étude, publiĂ©e dans la revue Heart BJM en 2018. AprĂšs observation de la consommation de chocolat de Anglais, les chercheurs ont observĂ© un lien entre celle-ci et le fait d’ĂȘtre moins touchĂ© par des maladies cardiovasculaires. Mais, parce qu’il y a souvent un mais, il ne s’agit que d’une corrĂ©lation et pas d’un lien de cause Ă  effet. D’autres facteurs comme l’ñge ou la pratique sportive pourraient expliquer cette moindre propension Ă  dĂ©velopper une maladie cardiovasculaire, comme le souligne Sciences et Avenir. Enfin, attention toutefois. Si le chocolat a des vertus, il ne faut pour autant pas en abuser. Outre le cacao, il ne faut pas oublier que le chocolat est un produit sucrĂ©. À ce titre, on peut le savourer, mais avec modĂ©ration. À voir Ă©galement sur Le HuffPost Le “pull me up cake”, le rĂȘve de tous les fans de chocolat fondant Faireun gĂąteau avec un reste de chocolat. Faire un gĂąteau au chocolat de pĂąques ou de noĂ«l, c’est hyper simple. En revanche, gardez en tĂȘte que les chocolats de fĂȘte sont souvent plus Le top des recettes en vidĂ©o pastifab Membre Hyper Actif Messages 116 Inscription 04 dĂ©c. 2006 [1545] Localisation MontrĂ©al, QuĂ©bec Contact Re Que faire avec les restes de saucisses ? salut!! pour varier un peu, tu peux en mettre quelques unes de cĂŽtĂ© pour les incorporĂ© dans un riz sautĂ©. Revenir vers Cuisine Que faire avec les restes... » Autres discussions Dernier message par osiris 02 aoĂ»t 2005 [1257] Dernier message par mystigri 16 aoĂ»t 2005 [1520] Dernier message par delf745 29 juil. 2007 [1922] Dernier message par yaziella 19 juin 2008 [1151] ltGq5. 143 440 245 81 45 37 303 389 268

cookies avec reste de chocolat de pĂąques